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Salade gourmande au poulet
Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : – 80 g de roquette – 8 petites tranches de blanc de poulet – 10 tomates cerises – 4 oeufs de caille – 20...
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Blinis au pesto et poivron rouge
Pour 12 bouchées Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 12 blinis – 80 g de fromage blanc – 40 g de pesto – 1/4 de poivron rouge – 12 feuilles de basilic – sel,...
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Terrine de poulet aux mirabelles
Pour 8 personnes – un moule à cake de 24 cm de longueur Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : – 440 g de filets de poulet – 250 g de mirabelles fraîches...
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Verrines au thon, fromage blanc et concombre
Pour une vingtaine de verrines Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 1 grand concombre – 800 g de thon en conserve égoutté – 1 kg de fromage blanc – un bouquet...
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Tarte au fromage blanc aux mûres
Pour 8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : – 1 pâte sablée – 600 g de fromage blanc – 3 oeufs – 3/4 de sachet de poudre à pudding vanille – 80 g...
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Assiette campagnarde
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : – 400 g de pommes de terre à chaire ferme ( Charlotte, Belle de Fontenay, BF 15) – 4 tranches de rôti...
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Gaufres de carottes, fromage blanc et saumon fumé
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : Pour les gaufres – 200 g de carottes râpées – 2 oeufs – 150 g de farine – 200 g de fromage blanc – 1...
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Gâteau de chou-fleur
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 + 35 minutes Ingrédients : – 550 g + 150 g de chou fleur – 230 g de fromage blanc – 2 oeufs – 30 g de beurre – 30 g de...
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Bowl au saumon mi-cuit et crudités
Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 4 minutes Ingrédients : – 2 pavés de saumon traiteur mi-cuit épices Thaï (Mowi) – 50 g de chou rouge – 1/2 carotte – 1 avocat...
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Salade au saumon fumé
Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 4 tranches de saumon fumé (Mowi) – 100 g de salade iceberg – 25 g de copeaux de parmesan – 1 poignée de...
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Burger de poisson meunière aux crudités
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : – 2 pains à burger – 2 filets de poisson meunière – 1/6 de concombre – 100 g de chou rouge – 100 g de...
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Mini éclairs à la sardine
Pour 14 mini éclairs Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 14 mini éclairs (Prêt à garnir) – 1 boîte de sardine à l’huile d’arachide (Mouettes d’Arvor) – 100 + 30...
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Verrines de fromage blanc vanillé, salade de fruits rouges au basilic
Pour 14 verrines Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 500 g de fromage blanc – 1 gousse de vanille (Floribis) – 40 g de sucre vanillé – 200 g de fraises – 70 g de...
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Verrines de fromage blanc au pesto, tartare de tomates cerises et jambon cru
Pour 20 verrines Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : / Ingrédients : – 1 kg de fromage blanc – 200 g de pesto – 60 tomates cerises – 4 tranches de jambon cru – 2 cuillères à soupe...
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Mini burger de saumon fumé à l’avocat
Pour 8 mini burgers Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Ingrédients : – 8 mini pains à burgers – 4 tranches de saumon fumé (Mowi) – 1/2 avocat – 1/2 citron jaune – 100 g...
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Mini terrines de poisson aux herbes fraîches
Pour 6 petites terrines Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : – 550 g de dos de cabillaud – 3 oeufs – 180 g de fromage blanc – 1 échalote – un petit...
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Salade de pommes de terre aux knacks fumées et sa sauce légère
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : – 800 g de pommes de terre – 8 knacks fumées – 10 cornichons (Melfor) – 2 oeufs – un petit bouquet de...
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Fromage blanc aux figues
Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : – 250 g de fromage blanc – 120 g de figues fraîches + 1 figue pour la décoration – 10 + 15 g de sucre...
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Terrine de poulet au citron confit et au basilic
Pour 8 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : – 600 g de filets de poulet (3 gros filets de poulet) – 3 oeufs – 100 g de pain de mie – 200 ml de...
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Tarte flambée sucrée chocolat, poire et noisettes
Pour 1 tarte flambée Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : – 1 pâte à tarte flambée – 80 g de crème fraîche épaisse – 80 g de fromage blanc – 1 cuillère à café...
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